Angry Goat – Pink Elefant

Ljus och fruktig chilisås med tranbär, ingefära och chilin Bhut Jolokia (ghost). Kan man göra en Cosmopolitan som chilisås – och vem säger att man inte kan göra det? – då är Pink Elephant ett utmärkt bud.

Med en bra kombination av sötma och styrka är Pink Elephant en god sås i sortimentet och den fungerar bra i många olika rätter.

125 kr

SKU: 706795003591

Chiliprofil

6 Chili Styrka
Bhut Jolokia Chili Typ
150000 Scoville

Smagsprofil

bär
citrus
syrlig

Passer til

pasta
pizza
wings

Fakta

SKU: 706795003591
Oprindelsesland: USA
Producent: Angry Goat
Volume: 148ml
Chili Typ: Bhut Jolokia
Scoville: 150000
Chili Styrka: 6
Passer til: pasta, pizza, wings

Beskrivelse

Angry Goat Pepper Co är en mindre producent från nordöstra USA – närmare bestämt delstaten Vermont. De producerar en mängd olika chilisåser som vi på ChiliExpert har många av i vårt sortiment. Angry Goats chilisåser skapas normalt som en kombination av en primär chili och en primär frukt och sedan finns det vanligtvis ytterligare chilis och andra tillsatta smaker i chilisåserna för balans och helt rätt smak.

Angry Goat använder ofta rostning över eld som beredning av både chili och grönsaker och detta ger en något annorlunda smak i chilisåserna. Det är en samling av mycket olika chilisåser – både avseende smak och styrka, så det är en bra idé att köpa några olika och prova sig fram tills man hittar sin favorit.

Äppelcidervinäger, Färsk ingefära, Ghost pepper mash (bhut jolokia chili, vinäger), Granatäppelsaft, Habanerochili, Jalapeñochili, Koncentrat av äppeljuice (vatten, äppeljuice), Röd pepparfrukt, Rörsocker, Tranbär

Næringsindhold pr. 100 g:
Energi:334 kJ / 80 kcal
Fedt0 g
- heraf mættede fedtsyrer0 g
Kulhydrat20 g
- heraf sukkerarter10 g
Protein0 g
Salt0,6 g