Angry Goat – Pink Elefant
Ljus och fruktig chilisås med tranbär, ingefära och chilin Bhut Jolokia (ghost). Kan man göra en Cosmopolitan som chilisås – och vem säger att man inte kan göra det? – då är Pink Elephant ett utmärkt bud.
Med en bra kombination av sötma och styrka är Pink Elephant en god sås i sortimentet och den fungerar bra i många olika rätter.
125 kr
Chiliprofil
Smagsprofil
Passer til
- Beskrivning
- Ingredienser
Fakta
Beskrivelse
Angry Goat Pepper Co är en mindre producent från nordöstra USA – närmare bestämt delstaten Vermont. De producerar en mängd olika chilisåser som vi på ChiliExpert har många av i vårt sortiment. Angry Goats chilisåser skapas normalt som en kombination av en primär chili och en primär frukt och sedan finns det vanligtvis ytterligare chilis och andra tillsatta smaker i chilisåserna för balans och helt rätt smak.
Angry Goat använder ofta rostning över eld som beredning av både chili och grönsaker och detta ger en något annorlunda smak i chilisåserna. Det är en samling av mycket olika chilisåser – både avseende smak och styrka, så det är en bra idé att köpa några olika och prova sig fram tills man hittar sin favorit.
Äppelcidervinäger, Färsk ingefära, Ghost pepper mash (bhut jolokia chili, vinäger), Granatäppelsaft, Habanerochili, Jalapeñochili, Koncentrat av äppeljuice (vatten, äppeljuice), Röd pepparfrukt, Rörsocker, Tranbär
Næringsindhold pr. 100 g: | |
---|---|
Energi: | 334 kJ / 80 kcal |
Fedt | 0 g |
- heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
Kulhydrat | 20 g |
- heraf sukkerarter | 10 g |
Protein | 0 g |
Salt | 0,6 g |