CaJohns Classic Ghost Pepper Hot Sauce

CaJohns har med sin serie Small Batch Classic producerat en samling av chilisåser med många gemensamma ingredienser – förutom chilifrukten. Detta har gett upphov till några mycket intressanta chilisåser som är perfekta om man vill jämföra chilifrukter med varandra – t.ex. om man vill bjuda på en chiliprovsmakning med chilisåser.

Som alltid med produkter från CaJohns är chilisåserna välbalanserade och de olika chilifrukterna får verkligen lov att träda fram i centrum – och man kan tydligt smaka skillnaderna mellan de olika chilisåserna.

Detta är en serie av såser som passar bra i många olika rätter – men det finns även många som placerar dem i närheten av matbordet för att kunna ge lite extra krydda åt måltiderna.

Denna variant baseras på chilin Bhut Jolokia eller Ghost.